秋なので散策の記事を・・・と思いましたが年内は商店街歩きでいっぱいいっぱいなので、まったく散策と関係ない企画をやります。
ラーメンスープで炊き込みご飯を作るとおいしい、という話をよく聞きます。私はバラ売りのラーメンスープ（と生麺）はたまに買うのですが、炊き込みご飯にするのはまだ一度も挑戦したことがありません。せっかくの味覚の秋ということで、いろいろなバラ売りスープで炊き込みご飯を作ってここに載せていこう、という企画です。
初回は無難なところから、東洋水産の「札幌麺屋彩未監修 ガラ炊き醤油ラーメンスープ」を選んでみました。
ちなみにラーメンで食べたことはまだありません（スーパーで初めて発見したので）。たしか68円でした。バラ売りのスープはだいたい50円から100円くらいですね。これは具を炒めてそこにスープを入れて温めるという調理法が推奨されています。今回は具と炊飯器に突っ込むだけですが（笑）。
具は鶏もも肉・人参・こんにゃく・油揚げ・舞茸です。水は水道水、お米は安い無洗米（2合）、味付けはスープのみです。スープ以外は日常的なもので作っていきたいと思います。（豚系のスープの時は豚肉にするかもしれません。）
ということで出来上がりはこちら。具の余りとなめこ・豆腐で作った味噌汁とともにいただきます。
香りはかなり普通の炊き込みご飯ですが、やはり「ああ、鶏のスープだ」と思わせるものがあります。油分がやや多いせいか、ご飯はパラパラとした仕上がりになりました。味はしっかりと醤油の炊き込みご飯で、夕食にぴったりな重みがあります。でも濃くはなく、個人的にちょうど良いおいしさ。まあ醤油のスープで作ったら、まず失敗にはならないですよね。とりあえず成功でよかった・・・。
もう少し具を多くしたほうがよかったかな・・・とも思いました（かなり適当に入れました）。特に野菜系はもっとあっても良かったですね。
※あとで冷めてからの味も追記します。
次回はとんこつ系でやってみようかと思います。
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